Auberge Du Lion d'Or

Entrées

Salade automnale

12.-

Mélange de salades du moment

Salade verte

6.50

Mini-Malakoffs du Lion

16.50

Saladine d'herbettes et petits légumes croquants au vinaigre

Foie gras de canard fait maison

26.-

Chutney d'ananas frais et piment d'Alep

1/2 entrée possible à 15.-

Oeuf parfait au foie gras

19.-

Champignons et chips de pain

Assiette de viande séchée du Valais

16.-/27.-

Cornichons et oignons

A déguster à l'apéro ou en entrée

Symphonie de légumes du soleil

18.-

Burratina des Pouilles et pesto vert

1/2 entrée possible à 11.-

Cassolette de champignons des bois

20.-

Dés de tomates, citron et persil

1/2 entrée possible à 12.-

Plats principaux

BURGER DU LION

26.-

Le classique

Pain burger, steak haché de boeuf, salade, tomate, cornichons, oignon, bacon, cheddar, sauce maison.

Servis avec des frites maison

Burger double: 33.-

A l'emporter 20.- (sans frites)

Filets de perches frais du lac Léman

48.-

Lentilles à la moutarde et frites fraiches maison

Servis sur poêle

Egalement à l'emporter : Cuits minute : 34CHF / crus sous vide 23 CHF (sans accompagnement)

BURGER LE BISON

30.-

Bison et pain burger noir

Pain burger noir, steak haché de bison de Collex, salade, tomate, oignons, cheddar. mayonnaise au sirop d'érable.

Servis avec des frites maison

Burger double: 37.-

A l'emporter 24.- (sans frites)

BURGER LE VEGGIE

26.-

Burger végétarien

Pain burger, steak de légumes, fromage, tomate, oignons, sauce maison.

Servi avec des frites fraîches maison.

Burger double: CHF 33.-

A l'emporter sans frite: CHF 20.-

Risotto aux agrumes

31.-/39.-

avec ou sans gambas

Sans noix de St-Jacques: 31.-

Avec noix de St-Jacques 39.-

Tartare de boeuf coupé au couteau

39.-

Toast et frites fraîches maison

Filet de loup de mer flambé au pastis

41.-

Gratin de pommes de terre et jardin de légumes du soleil

Filet de boeuf grillé ou avec sauce aux morilles en supplément

43.- ou 51.-

Frites fraîches maison et jardin de légumes du soleil

Filet de boeuf grillé: 43.-

Avec sauce aux morilles supplément 8.-

Ris de veau aux morilles

41.-

Pâtes fraîches et légumes du moment

Fondue moitié-moitié

27.-

La vraie fondue fribourgeoise

Servie avec pain et pommes de terre

Poulpe juiste snacké à la Provençale

41.-

Paprika fumé. pommes grenailles et légumes du moment.

Fondue moiré-moitié de la Gruyère à la truffe

37.- par pers

Cordon bleu de veau au vacherin fribourgeois

41.-

Viande séchée du Valais, légumes du moment et frites fraîches maison.

Fondue moitié-moitié de la Gruyère

27.-/37.-

Servie avec patates et pain

Nous servons également notre délicieuse fondue moitié-moitié à la truffe 37.-

Nos plats veggie

26.-/31.-/34.-

Symphonie de légumes du soleil, burratina des Pouilles, pesto vert et frites fraîches maison 34.-

Risotto aux agrumes 31.-

Le Veggie burger, pain burger, steak de légumes, fromage, tomate, oignons, sauce maison 26.-