Le silure est un poisson omnivore solitaire, qui évite la lumière et vivant d'ordinaire dans les zones les plus profondes de son habitat. Les silures mesurent environ 1,5 m de long en moyenne et les poissons de plus de 2m sont de plus en plus communs, pour un poids allant de 50 à 150 kg.
Sa chaire moelleuse et grasse saura étonner est satisfaire vos papilles !
Toute l'année l'Auberge du Lion d'Or vous propose, en plus de la carte, de déguster une délicieuse fondue fribourgeoise moitié-moitié.
La portion: CHF26.-
On boit pour oublier, on déguste pour s'en rappeler (Léon) !
Le Lion espère que cette nouvelle carte vous ravira et que vous repartirez avec l'envie de revenir !
Au plaisir de vous accueillir
VEGI: Lasagne faite maison à la ricotta aux légumes du soleil.
VIANDE: Ribs de porc façon Tex Mex, tomates provençales et frites fraîches maison.
POISSON: Filets de perches, frites fraiches maison.
CHF 19.50
Au Lion vous découvrirez une collection unique en Europe de bois pétrifié de la forêt d’Arizona ! 250 millions d’années ont été nécessaires pour transformer chaque molecule de bois en pierre !
Vevez admirer ces chefs d’œuvre de la nature ainsi que les améthystes uniques !
Conseil et vente sur demande