Nos plats de chasse ( voir notre carte de chasse sur le site pour avoir tous les détails).
ENTREE: Tataki de cerf mariné au soja et vin chaud et bouquet de salade CHF 21.-. Un délice !
PLATS: Selle de chevreuil entière ou désossée, CHF 85.- ou CHF 55.- par personne. Garnitures de chasse.
DESSERT: Pomme au four caramélisée, façon Grand-Maman, glace vanille, CHF 11.-
Du 1er aout au 31 octobre 2026, Julia Casa expose ces oeuvres photographiques animalières et plus particulièrement les oiseaux. Des image splendides qui donnent envie de s'envoler dans les nuages !
Avec cette exposition, Julia a voulu partager un fragment de son chemin personnel de son regard et de sa passion..
Nous espérons que ces photographies vous toucheront, surprendront ou simplement vous offriront un instant de calme
Le Lion vous propose toute l'année sa délicieuse fondue moitié-moitié en provenance directe de la haute Gruyère. Tcheux c'est bon.
La portion de 200g par personne CHF 27.-
La fondue est servie avec pain et patates. Une personne possible.
Le 365: le classique, tous les jours le même plat.
Le 7/7: le plat du jour hebdomadaire, change chaque semaine.
Le plat du jour: chaque jour un plat du jour différent
Chaque plat du jour CHF 21.-
Le 365: Filets de perches à la crème et frites fraîches maison.
Le 7/7: Emincé de cerf au poivre rose, gratin de pommes de terre et légumes.
Mardi 13: Gravelax de saumon et frites fraîches maison.
Mercredi 14: Brandade de silure du lac de Genève et coleslaw.
Jeudi 15: Ballotine de poulet au thym, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du jour.
Vendredi 16: Pâtes fraîches aux gambas, ail, tomates cerises et basilic.
Au Lion vous découvrirez une collection unique en Europe de bois pétrifié de la forêt d’Arizona ! 250 millions d’années ont été nécessaires pour transformer chaque molecule de bois en pierre !
Vevez admirer ces chefs d’œuvre de la nature ainsi que les améthystes uniques !
Conseil et vente sur demande