Revenez lundi pour connaître le prochain menu du jour
Menu d'affaire
Symphonie de légumes au coeur de Burrata
De délicieux légumes grillés à l'italienne et servis à coeur avec une burrata fondante
Filets de perches frais du Léman
Les perches meunières du Léman (un service) accompagnées des garnitures du jour
Café gourmand
Le café de votre choix et quelques gourmandises telles que crème brûlée, mini meringue aux fruits rouges, brownies maison et une boule de glace de votre choix
Menu complet : 46.- CHF
Menu 2 plats : 39.- CHF
La chasse du Lion
Entrée chasse
Carpaccio de biche, poire infusée au thym, huile aux baies roses
21chf
21chf
Plat de chasse
Selle de chevreuil désossée, sauce grand veneur, purée de topinambours, chou rouge, marrons au caramel et confiture d'airelle
55chf
Dessert chasse
Feuilleté aux figues, crème d’amandes, accompagné d’une boule de glace vanille.
11chf
