Entrées:
- Tartare de chevreuil aux noisettes et pistaches 18chf
- Pâté croûte de cerf et saline d'herbettes 17chf
Plats:
- Noisette de chevreuil, sauce poivrade 49chf
- Civet de cerf 39chf
- Chili con cadre de sanglier 32chf
Garniture chasse : spätzlis, marrons, champignons sautés, purée de panais et poire à Botzi
Desserts 12chf
- Pomme rôtie au four et glace caramel beurre salé
- Mont-blanc aux poires et crème de marrons
Les mercredivores continuent du Lion avec gambas à volonté tous les mercredis soir sur réservation.
Notre principe ? RDR Réservez-Dégustez-Revenez !
A très vite
Plat de la semaine: Burger de cerf et frites fraîches maison..
Lundi 19 octobre: Sauté de boeuf, pommes grenaille et légumes.
Mardi 20 octobre: Fermeture hebdomadaire.
Mercredi 21 octobre: Saltimbocca de porc, frites fraîches et légumes du marché.
Jeudi 22 octobre: Penne aux gambas au curry.
Vendredi 23 octobre: Saucisse de perches sauce citron, purée de carottes au cumin.
Menu du jour: Le plat de la semaine ou du jour avec le dessert du jour et un café (24chf)
A très bientôt au Lion
Une belle portion 200g de filets de perche frais du Léman sur commande, à choix :
a) Crus et sous vide, au prix de 20chf les 200g. Tous les jours
b) Juste cuits au beurre à la minute, 30chf les 200g
A midi tous les jours
Le soir du lundi au jeudi soir
Appelez nous pour les disponibilités 022 755 2298
Au Lion vous découvrirez une collection unique en Europe de bois pétrifié de la forêt d’Arizona ! 250 millions d’années ont été nécessaires pour transformer chaque molecule de bois en pierre !
Vevez admirer ces chefs d’œuvre de la nature ainsi que les améthystes uniques !
Conseil et vente sur demande